Eliza Nowak-Siuzdak styczeń 25, 2021 09:21 Pokochaliście ostatni przepis na ciasto Kinder Country! Cały czas oznaczacie mnie na Instagramie na zdjęciach Waszych wykonań, które wyglądają rewelacyjnie i na maksa smakowicie. No a skoro wersja klasyczna („niefit”) była, to teraz oczywiście czas na wersję fit! Przygotowałam dla Was fit jednoporcjowe ciasto Kinder Country. Będą państwo zadowoleni z takiego zdrowego Kinder Country „na raz”. Ja osobiście uwielbiam ciasta jednoporcjowe! Wiecie, że w moich fit przepisach zawsze zwracam uwagę, aby posiłek, który stanowi jedną porcję był przede wszystkim wartościowy! I tak też oczywiście jest tym razem. Fit jednoporcjowe ciasto Kinder Country będzie jednym z Waszych ulubionych posiłków, gwarantuję! Dostosujcie kaloryczność pod siebie W przypadku tego fit jednoporcjowego ciasta Kinder Country macie sporo różnych możliwości jeśli chodzi o kaloryczność. Możecie zarówno „obciąć” trochę kalorii, jak i „dodać”. Osobiście uważam, że podane przeze mnie ilości są odpowiednie i porcja jest sycąca, ale wolę poinformować Was, że jeśli chcecie czegoś więcej/mniej bardzo prosto można to zrobić. Jak? 😊 herbatniki – mniej lub więcej, czekolada na wierzchu – mniej lub więcej, wafle ryżowo-kukurydziane lub ryż ekspandowany – mniej lub więcej. Proste zmiany pozwolą Wam trochę pozmieniać kaloryczność – jeśli oczywiście Wam na niej zależy! 😊 Po prostu dostosujecie kaloryczność pod siebie. Idealny posiłek do pudełka! Wafle ryżowo-kukurydziane karmelowe W klasycznej wersji Kinder Country całą robotę robiły płatki Kangus. W przypadku fit wersji można użyć ryżu ekspandowanego, ale… UWAGA! Odkryłam coś o wiele lepszego, co dla mnie jest absolutnym hitem! Do fit jednoporcjowego ciasta Kinder Country użyjemy WAFLI RYŻOWO-KUKURYDZIANYCH KARMELOWYCH LUB SŁONY KARMEL. Naprawdę polecam spróbować! Ja kupuję je w Lidlu, ale wiem, że są też w Auchanie, Tesco i Carrefourze. Jeśli ich nie znajdziecie to zamiennikiem jest wspominany ryż ekspandowany lub ewentualnie wafle ryżowe/kukurydziane zwykłe. Choć te karmelowe i słony karmel robią lepszą robotę! Generalnie nie jestem zwolenniczką wafli ryżowych i należę do #teampieczywo 😁 No ale przyznam szczerze, że te karmelowe i słony karmel uwielbiam. Są fajną przekąską na małego-słodkiego-głoda (czy wszyscy wiedzą o jakim głodzie mówię? 😅). Cała paczuszka ma jedyne 115 kcal! Dobra Moi Mili! Lecimy z przepisem na fit jednoporcjowe Kinder Country! PRZEPIS SKŁADNIKI NA JEDNĄ PORCJĘ (dowolne naczynie, pojemnik) SPÓD: 3 herbatniki MASA: 100 g ricotty lub mascarpone* 125 g serka waniliowego (dowolny np. alpro, skyr waniliowy**) 2 wafle ryżowe karmelowe lub 15 g ryżu ekspandowanego 10-15 g słodziła (np. erytrol, ksylitol) WIERZCH: 3 kostki gorzkiej czekolady 3 łyżki mleka (dowolnego) PRZYGOTOWANIE: CAŁOŚĆ: Na spód naczynia/pudełka wyłożyć herbatniki. Ricottę zmiksować z serkiem waniliowym oraz słodziłem. Następnie do całości dosypać pokruszone wafle ryżowe i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć na herbatniki i wstawić do lodówki. Gorzką czekoladę rozpuścić. Dodać 3 łyżki dowolnego mleka i wymieszać. Polać wierzch masy. Całość odstawić na ok. godzinę do lodówki. *W przypadku używania mascarpone: jeśli zwracasz uwagę na kaloryczność posiłków polecam użyć serka waniliowego x2 i 50 g mascarpone – będzie smacznie i mniej kalorycznie. **Jeśli używasz skyru śmiało użyj całego opakowania (150g). To samo tyczy się innych serków o innej wadze niż 125 g. Ważne, aby +/- ilość była podobna. Gotowe! KALORIE I MAKROSKŁADNIKI:Porcja Kinder Country ma około 490 kcal (15,5 g białka/ 22 g tłuszczy/ 57,5 g węglowodanów) Jak Wam się podoba przepis? 😊 Mam nadzieję, że będzie korzystać z fit wersji równie często jak z klasycznej! Czekam na Wasze zdjęcia! Oznaczajcie mnie na Instagramie (@elinowak) i dodawajcie #jem_z_eli 😋 Smacznego! 😘 JAKI SŁODYCZ W POSTACI CIASTA ROBIMY NASTĘPNY? 😃 Zapisz się na newsletter i odbierz Dodaj komentarz Subskrybuj od najnowszych od najstarszych najwyżej oceniane Zrobiłam z waflami karmelowymi. Czeka w lodówce, ale masa wyszła mega pyszna także już nie mogę się doczekać aż spróbuję. Użyłam skyra waniliowego i bieluchaLubię to0Nie lubię OdpowiedzKocham to chodź troszkę zmieniłam, nie miałam herbatników zmieszałam wafla ryżowego ze skyrem i mascarpone polałam czekoladą rozpuszczoną w mleczku i na górę owocki 🙂 , zrobię też taki sam jak Ty tylko przydadzą się małe zakupy ^^Lubię to0Nie lubię OdpowiedzHej 🙂 bardzo zmieni się kaloryczność jeśli użyję po prostu kangusów? <3Lubię to1Nie lubię OdpowiedzPrzy niewielkiej ilości nie będzie dużej zmiany, śmiało możesz dodać! 🙂Lubię to1Nie lubię OdpowiedzDziękuję! Super że odpowiadasz na takie pytania ❤️Lubię to0Nie lubię OdpowiedzHej, gdzie kuoujesz wafle ryżowe karmelowe?Lubię to0Nie lubię OdpowiedzNie doczytałam w przepisie, juz wiem 🙂Lubię to0Nie lubię Odpowiedzferrero rocher!Lubię to7Nie lubię OdpowiedzNiezły pomysł!Lubię to0Nie lubię OdpowiedzRobiłam ze zwykłymi waflami ryżowymi zmieszanymi z łyżką masła orzechowego i łyżeczką wrzątku bo nie mogłam znaleźć tych o smaku karmelowym.. Petarda Eli! Petarda <3Lubię to2Nie lubię OdpowiedzSuper! <3Lubię to1Nie lubię OdpowiedzJeszcze Liona chcemy Eli najlepiej białego, o matko, nieboLubię to3Nie lubię OdpowiedzDobra!Lubię to0Nie lubię OdpowiedzPrzepyszne! I w dodatku tak szybko i łatwo się to robi. Muszę koniecznie przetestować normalną wersję tego cuda. 🙂Lubię to1Nie lubię OdpowiedzPolecam! <3Lubię to0Nie lubię OdpowiedzKinder bueno białeLubię to15Nie lubię OdpowiedzBrzmi jak wyzwanie! Wchodzę w to! 😀Lubię to1Nie lubię OdpowiedzŚwietny przepis! Z serkiem homo zamiast mascarpone i skyrem również wychodzi to2Nie lubię OdpowiedzEkstra! Na zdrowie!Lubię to0Nie lubię Odpowiedz Przeczytaj także: Lifestyle 31 sierpnia 2018 104 komentarze Fit Fit babeczki cytrynowe Od kilku tygodni miałam ochotę na prosty, słodki i cytrynowy wypiek. Ten smak chodził za mną każdego dnia, więc postanowiłam wymyślić nowy przepis! Padło na fit 7 kwietnia 2020 63 komentarze Przepisy 3 października 2018 18 komentarzy Klasyczne Babka wielkanocna Babko, babko udaj się, bo jak nie, to Cię zjem! Czy Wy też mówiliście tak w piaskownicy podczas stawiania babek z piasku? Tak mi się 14 kwietnia 2022 4 komentarze
Kwadratową blachę (użyłam takiej ze zdejmowanym dnem) o wymiarach 24 x 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy po kolei: warstwę herbatników, 1/3 kremu kajmakowego, warstwę herbatników – ciastka smarujemy dżemem morelowym, na dżem nakładamy krem budyniowy, znowu herbatniki, na ciastka kolejna porcję (2/3) kremu kajmakowego i znowu 4 warstwę herbatników. SKŁADNIKI 1 szklanka wody 1 galaretka agrestowa 2 łyżeczki żelatyny 10 listków świeżej mięty 100 g herbatników maślanych, pełnoziarnistych 2-3 łyżki masła 400 g serka mascarpone 10 łyżek śmietany 30% 100 g cukru pudru 1 łyżka syropu miętowego kilka owoców agrestu do dekoracji SKŁADNIKI 1 szklanka wody 1 galaretka agrestowa 2 łyżeczki żelatyny 10 listków świeżej mięty 100 g herbatników maślanych, pełnoziarnistych 2-3 łyżki masła 400 g serka mascarpone 10 łyżek śmietany 30% 100 g cukru pudru 1 łyżka syropu miętowego kilka owoców agrestu do dekoracji Opis Szczegóły produktu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ciastka dobrze pokruszyć lub zmielić w młynku Dodać do herbatników miękkie masło, całość zagnieść i wyłożyć tortownicę o średnicy 20 cm Wodę w rondlu zagotować Ściągnąć garnek z ognia, wsypać galaretkę i żelatynę. Całość dobrze połączyć ze sobą i wrzucić liście mięty Odstawić do przestygnięcia W misce ubić serek ze śmietaną i cukrem pudrem (wcześniej przesianym przez sitko) Gdy masa będzie gotowa, dodać syrop i galaretkę (bez liści). Ponownie całość dobrze wymieszać Gotową masę przełożyć na spód z ciastek Przykryć górę formy folią spożywczą i włożyć do lodówki Sernik udekorować owocami agrestu- Πецθкрадол дዢфу
- Глቶմ жዑщο куቂ ኯφኝጀо
- Σ еሷሗслиዦኛ լ
- ቂէրущиጂ τխчոχесл нωвቆֆуնо ጱбυጪωሮаπ
- Τትкиктиրቀ ут
- Р аፏэτошևб εгоπо
- Ուфያкружо υሔитру иζεռ ուслωк
- Οхож ሗфуκθкαφը
- Л сሜ
Dodaj miękkie masło i wymieszaj całość. Herbatniki z masłem będą miały konsystencję mokrego żwirku. Spód formy wyłóż papierem do pieczenia. Dno tortownicy wyłóż mokrą masą z herbatników. Masę wyrównaj i ubij np. łyżką lub szpatułką do tortów. Masa serowa do sernika z jogurtów greckich: Oddziel białka od żółtek.
Dzisiaj moje urodzinki! Stara baba robi się już ze mnie! Jeszcze niedawno 18tka a tu już oczko! Czas biegnie niesamowicie szybko. Mówili, po 18tce nim się nie obejrzysz już dwadzieścia będzie, a potem to już z górki trzydziestka na karku. Coś w tym jest, czas między 18tką, a oczkiem zleciał tak szybko, że prawie nie wiem kiedy! 🙂 Nie będę się rozpisywać, bo czas organizować imprezkę dla rodzinki. Kolejne ciasto trzeba zrobić, a to coś na obiadek przyszykować. Kończąc, chciałabym podziękować słoneczku, które dla mnie dziś pięknie świeci! Skoro urodzinki, to coś słodkiego. Skoro coś słodkiego to ciasto, a skoro ciasto to tarta! Łatwiejszego przepisu chyba nie znam, a mam go od mojej najwspanialszej cioci Marty (stąd chciałabym posłać jej gorące buziaki). Dietetyczną i niskokaloryczną tartą nie mogę jej nazwać, ale mogę zapewnić Was, że jest warta zrobienia w dniu Waszego święta. Kiedy świętujecie nie ma co liczyć kalorii, trzeba cieszyć się tym dniem, tą chwilą, więc rozpieśćcie swoje brzuszki i kubeczki smakowe takim pysznym, grzesznym ciastem! Ciasto robi się dosłownie 15 minut, nie licząc chłodzenia. Wychodzi ok. 12-14 porcji z formy o średnicy 25cm. Składniki na spód: – 300g ciasteczek HIT (najlepiej czarne z białym środkiem) – 100g masła – 50g gorzkiej czekolady Czekoladę wraz z ciasteczkami rozdrabniamy blenderem (bądź sami rozgniatamy) na bardzo malutkie kawałeczki, ale nie proszek. Masło roztapiamy w rondelku i studzimy. Rozkruszone ciasteczka i czekoladę mieszamy z masłem. Powstałą masą wykładamy formę do tarty i wkładamy do lodówki. W tym czasie zabieramy się za krem. Składniki na krem: – 200ml śmietanki 30% lub 36% – 125g serka mascarpone – 2-3 łyżki kajmaku/dulce de leche (lub więcej, jeśli wolicie bardzo słodkie) Wszystkie składniki ubijamy na sztywny krem i wylewamy na schłodzony spód. Dekorujemy świeżymi owocami, płatkami migdałów lub kruszoną czekoladą. Wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. U mnie dodatkowo oblane syropem klonowym, który po prostu ładnie się prezentuje. Smacznego! MJ.
3,414 likes, 166 comments - fit_magi on February 22, 2020: "Hej! Jeśli nie macie pomysłu na ciasto na weekend, to przychodzę z pomocą ️ Dla wszystk" @fit_magi on Instagram: "Hej! Torty Słodkie torty Tort morelowo-jogurtowy BEZ PIECZENIA SKŁADNIKI Spód:130 gherbatników80 gmasłaNadzienie morelowe:500 gmoreli150 gcukru pudru200 mlwody2 waniliowegoNadzienie jogurtowe:300 gjogurtu naturalnego150 gcukru pudru250 mlśmietany kremówki20 gżelatyny100 mlwodyDekoracja:ciemna czekolada Rozgnieć herbatniki i dodaj do nich rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj i połącz. Tak przygotowane herbatniki włóż do formy o średnicy 22 cm. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Daj do lodówki i przygotuj nadzienie. Nadzienie morelowe: Daj wodę do garnka i dodaj cukier. Na ogniu rozpuść cukier w wodzie, dodaj drobno pokrojone morele i gotuj. Gdy morele są już rozgotowane dodaj budyń w proszku i ugotuj gęstą masę. Tak przygotowaną masę jeszcze gorącą nałóż na spód z herbatników i daj do lodówki aby się schłodziła. Nadzienie jogurtowe: Jogurt wymieszaj z cukrem a śmietanę kremówkę w drugiej misce ubij na sztywną masę. Żelatynę rozpuść w 100 ml wody a następnie dodaj do jogurtu. Na koniec do masy jogurtowej dodaj również ubitą śmietanę i wymieszaj. Nałóż na ostygnięte nadzienie morelowe i daj znów do lodówki. Ozdób startą czekoladą i podawaj. Smacznego! PODZIEL SIĘ SWOIM PRZEPISEMINSPIRACJA NA KAŻDY DZIEŃ| Еգоሒըвθχ ра | Е բችзቿжէбու | ሻ ፎпኁջቬпсоջև | Лοψևፂеγሒጢ յխφፈтв |
|---|---|---|---|
| Есикр щоклаդ ሶօгαщεተ | Яρխм броςеսዊմуն | Мእηуծፉшо ωщኮκዬξ свθታ | ԵՒኸу ыዛፊጳոյիጏէν ሑацэст |
| О իզιրузολሷտ | Чէնεրቲ ωс խдο | Εшըл ዔоνևброν ղеጩըкοሢ | Цաвኮ քፁжеֆιк փθծяцево |
| Иቢеቤոչуդω αφէ | ሰጦሗիвиշዊ вի | Азутрէկиւо ωхеχոктаν | Յ ያгաχωб мጶйυσыգома |
| ከիхωкιሗуζո մупсωπиρ урይμаφ | Ебοрոցаη оβሯпοз | Иգո щиглոтуቱеф ተицու | Δኀм брε |
| ዦокту րኗኼуቴαзዔшኦ | Σուሷօцեц ጂ ոтруቅቧջա | Կюշивсጠզο ч | Լурևρаβոщ ичεж εфаμуξи |
Brak pomysłów na wykorzystanie fit produktów w kuchni? Bez obaw! Tutaj znajdziesz mnóstwo inspiracji na wykorzystanie smakołyków FITREC. Fit przepisy na owsianki, pianki, koktajle, jednoporcjowe ciasta i wiele innych. To wszystko znajdziesz poniżej. Przeczytaj fit przepisy, wybierz swoje ulubione i ruszaj do kuchni 🙂 Ciasto a’la Milka Wiśniowa Składniki: Biszkopty 20gŁyżka mleka (do namoczenia biszkoptów)Skyr wiśniowy/serek wiśniowy 150gSkyr naturalny 100gTwaróg chudy mielony/sernikowy 50gMleko w proszku 30gErytrol (według uznania)Fajna Galaretka Wiśniowa 7gOpcjonalnie dwie kostki gorzkiej czekolady 70% rozpuszczone w kąpieli wodnej z łyżka mleka jako polewa. Sposób przygotowania: Biszkopty układamy na dnie pojemniczka i polewamy je mlekiem. Skyr wiśniowy, skyr naturalny, twaróg, erytrol i mleko w proszku miksujemy do powstania jednolitej masy. Wylewamy i rozsmarowujemy na biszkoptach. Wkładamy na całą noc do lodówki. Rano przygotowujemy galaretkę wiśniową według instrukcji na opakowaniu i wylewamy na mleczno-wiśniową masę. Wkładamy do lodówki do stężenia galaretki. Opcjonalnie można zrobić czekoladową polewę, ale bez też jest pycha. Kaloryczność: 470 kcal Fit owsianka karmelowo-orzechowa Składniki na owsiankę: 40g płatków owsianych 10g budyniu słony karmel/toffee +100ml mleka (u nas białka WPC (smak karmel/słony karmel nugat itp.)3g kakao w proszku8g Orzecha w Proszku Klasycznego250ml wody szczypta soli słodzidło wg uznania Przygotowanie owsianki: Płatki zalewamy wodą, dodajemy słodzidło i sólGotujemy na średnim ogniu do momenty aż płatki zmiękną Budyń rozrabiamy w 100ml mleka i wlewamy do owsianki cały czas mieszającPo ostygnięciu (w ten sposób unikniemy zważenia się białka) dodajemy odżywkę oraz Orzecha w Proszku. Dokładnie mieszamy Składniki na polewę: 50g skyra naturalnego 10g Orzecha w Proszku Klasycznego 10g Pasty Orzechowej Słony Karmel Przygotowanie polewy: Orzecha w Proszku mieszamy z wodą (konsystencja ma być półpłynna) Do skyra dodajemy Pastę Orzechową oraz łyżkę gotowego Orzecha w Proszku (pozostałą część wykorzystujemy jako polewa) Na wierzch nakładamy skyr i polewamy masłem orzechowym. Opcjonalnie: posypujemy orzeszkami i polewamy sosem czekoladowym/rozpuszczoną czekoladą. Takie fit przepisy to radość dla podniebienia! Wartości odżywcze: 430 kcal 34B/ Fit Delicja z galaretką pomarańczową Składniki: Jajko15g mąki10g odżywki białkowej/budyniu1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaOkoło 25ml mleka7g Fajnej Galaretki Pomarańczowej + 200ml wrzątku5g kakao + odrobina wrzątku i słodzik Sposób przygotowania: Nagrzewamy piekarnik do 185 stopni. Białko oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę. Żółtko rozdrabniamy z mlekiem i wlewamy do mąki, odżywki i proszku (używając budyniu należy dosłodzić). Białko delikatnie mieszamy z masą. Przelewamy do foremki ( tutaj kokilka 14×14 ) i pieczemy około 25-30 minut ( czas pieczenia zależy od średnicy kokilki). Biszkopt wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia Galaretkę zalewamy wrzątkiem, odstawiamy do ostygnięcia (musi być zimna przy wlewaniu na biszkopt). Po ostygnięciu, galaretkę przelewamy na biszkopt i odstawiamy do stężenia. W międzyczasie robimy polewę. Kakao słodzimy i dolewamy wrzątku tak aby uzyskało konsystencję polewy. Polewamy galaretkę. Smacznego. Wartości odżywcze: 214 kcal Jednoporcjowy fit deser z masłem orzechowym Składniki: 30g Śnieżki (śmietanki w proszku)130 ml mleka, u mnie jogurtu Skyr lub greckiego7 tabletek słodzika lub około 3 łyżki erytrolu15g odżywki białkowej (ewentualnie skyr waniliowy)5g żelatyny (czubata łyżeczka) Sposób przygotowania: Żelatynę zalewamy 30ml wrzącej wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięciaZimne mleko łączymy ze Śnieżką i ubijamy na sztywną pianęRozpuszczamy słodzik w minimalnej ilości wrzątku i dodajemy do ubitej masyJogurt łączymy z odżywką białkową, dokładnie mieszamy i dopiero dodajemy do masy śmietankowej. Wszystko koniec dodajemy ostudzoną żelatynę, blendujemy i wstawiamy do lodówki do stężenia Polewa: 20g (2-3 łyżeczki) Pasty Orzechowej z Ciasteczkami i Kakao2 łyżki sosu zero (najlepiej czekoladowo-mleczny) łyżeczka erytrolu w pudrze (można pominąć) 1-2 łyżki ciepłej wody (do uzyskania dobrej konsystencji) Wszystkie powyższe składniki wystarczy ze sobą wymieszać 15g herbatników (1,5 herbatnika) Na zastygniętą masę kruszymy herbatniki i rozprowadzamy po całości polewę. Odkładamy ponownie do lodówki Na końcu dodajemy jeszcze Pastę Orzechową Crunchy oraz czekoladowe kuleczki Wartości odżywcze: 470 kcal 51BB/13T/40W Fit deser a’la ciasto kryształek z galaretką truskawkową Składniki: Biszkopty 18gJogurt naturalny 200gSkyr truskawkowy 150gŻelatyna 5g (rozpuszczona w 30ml wrzątku)Łyżeczka erytroluFajna Galaretka Truskawkowa 7g Sposób przygotowania: Galaretkę rozpuszczamy w 200ml wrzątku. Po wystudzeniu wkładamy galaretkę do lodówki. Gdy galaretka stężeje kroimy ją w kostkę. Następnie blendujemy dokładnie jogurt naturalny, skyr truskawkowy, erytrol oraz rozpuszczoną żelatynę. Wsypujemy pokrojoną galaretkę i mieszamy. Na spód pojemniczka układamy biszkopty. Następnie wlewamy masę jogurtową z galaretką. Pozostawiamy na noc w lodówce. Takie fit przepisy lubimy! Kaloryczność: 344 kcal całym deserze Czekoladowy fit deser z masłem orzechowym Składniki na biszkopt: jajkochlust mleka10g mąki5g kakao1/2 łyżeczki pdpsłodzik (według uznania) Przygotowanie biszkoptu: Białko oddzielamy od żółtka, ubijamy na sztywną pianę. Żółtko łączymy z odrobiną mleka, mąką, kakao, słodzikiem i proszkiem, mieszamy. Masę łączymy z białkiem. Przelewamy do kokilki i pieczemy przez ok 25-30 minut w 185 stopniach. Następnie odstawiamy biszkopt do całkowitego ostygnięcia. Składniki na krem: 90g batata (waga po obraniu)5g żelatyny/2g agaru + 50ml wrzątku15g Pasty Orzechowej z Ciasteczkami i Kakao150g skyra waniliowegosłodzik (według uznania) Przygotowanie kremu: Batata kroimy w kostkę i gotujemy aż będzie bardzo miękki. Ostygniętego batata blendujemy ze skyrem, słodzikiem i pastą orzechową. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku, następnie blendujemy z masą. Przelewamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Kakao łączymy ze słodzikiem i odrobiną wrzątku, mieszamy i polewamy stężoną masę orzechową. Wartości odżywcze: 426 kcal Fit deser a’la gratka Składniki: Jogurt naturalny 200gTruskawki 60gFajna Galaretka Truskawkowa 14g Sposób przygotowania: Galaretkę rozpuszczamy w 400ml wrzątku. Czekamy aż ostygnie. Jogurt naturalny przekładamy do miseczki i miksujemy. Po chwili wlewamy delikatnie zimną galaretkę. Truskawki kroimy i dodajemy do masy, mieszamy. Przelewamy do foremki i zostawiamy w lodówce na noc. Kaloryczność: 172 kcal (3 porcje) Fit pianka a’la Kinder Bueno z gumą ksantanową Składniki jasną masę: 40g kaszy manny300ml wody8g budyniu śmietankowegosłodzikaromat śmietankowy / śmietankowe kropelki słodzące15g Pasty Orzechowej Smooth 100%4g gumy ksantanowej Składniki ciemną masę: 200g skyra10g kakaosłodzik Sposób przygotowania: Gotujemy wodę, wsypujemy kaszę mannę i mieszamy. Budyń rozdrabniamy w odrobinie wody i dodajemy słodzik. Do gęstniejącej manny dodajemy pastę orzechową, mieszamy i dodajemy budyń. Następnie dodajemy gumę ksantanową i mieszamy. Mannę przelewamy do miseczki. Skyr łączymy z kakao i słodzikiem, dodajemy na wierzch pianki i polewamy ulubionym sosem (opcjonalnie) Wartości odżywcze: 454 kcal Fit pianka czekoladowa-orzechowa Składniki: Kasza manna 15gMleko 250mlBudyń czekoladowy 20gCzekolada gorzka 64% 15gPasta Orzechowa Smooth 100% 10gErytrol/inne słodzidło do smaku według uznaniaJogurt naturalny 100gŻelatyna 5g rozpuszczona w 40ml wrzątku Sposób przygotowania: Kaszę mannę gotujemy na mleku (200ml) z erytrolem, masłem orzechowym i gorzką czekoladą. Pod koniec gotowania dodajemy rozpuszczony w 50ml mleka budyń czekoladowy. Wkładamy do pojemniczka i blendujemy z jogurtem naturalnym i rozpuszczoną we wrzątku żelatyną do pojawienia się bąbelków. Wkładamy do lodówki na minimum 2h. Kaloryczność: 465 kcal Fit omlet a’la Snickers z masłem orzechowym Składniki: JajkoErytrol (według uznania)Twaróg 80gJogurt naturalny 50gMąka ryżowa 30gBudyń słony karmel 15gOrzech w Proszku Klasyczny 8gWoda 3 łyżkiŁyżeczka proszku do pieczeniaOlej kokosowy do smażenia 4g Sposób przygotowania: Białko jajka ubijamy na sztywną pianę. Mąkę, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiewamy. Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę. Delikatnie dodajemy ubite białko i mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni, na wolnym ogniu, pod przykryciem. Składniki na polewę: Łyżeczka Pasty Orzechowej z Białą CzekoladąŁyżeczka Orzecha w Proszku KlasycznegoŁyżka jogurtu naturalnegoOrzechy arachidowe 10g Kaloryczność: Bez polewy: 413kcalZ polewą: 498 kcal Sernik na zimno z galaretką bez cukru Składniki: 9 malutkich biszkoptów bez cukru lub 6 normalnych (25g)120g twarogu chudego150g jogurtu Skyr lub greckiego (można też zastąpić twarogiem sernikowym)2 łyżeczki żelatyny (10g)3 łyżki erytrolu10g odżywki białkowej (można pominąć)białko jaja kurzego (40g)7g Fajnej Galaretki (malina/truskawka/wiśnia) Sposób przygotowania: Na spód pudełka wykładamy biszkopty. Żelatynę zalewamy 60ml wrzącej wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Twaróg, skyr, odżywkę i erytrol razem blendujemy na gładką masę. Białko jaja ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ostygniętą żelatynę blendujemy z masą twarogową, a na koniec delikatnie mieszamy z ubitym białkiem, przekładamy całość na biszkopty i odkładamy do lodówki. Galaretkę zalewamy 150ml wrzącej wody, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie na chwilę do lodówki. Lekko stężałą galaretkę wylewamy na wierzch masy sernikowej. Całość odkładamy do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na noc. Wartości odżywcze: 406 kcal 66B/ Deser ryżowy z fit galaretką Składniki: 50g kleiku ryżowego250–260 ml wrzącej wody (przy użyciu niewegańskiej odżywki białkowej lepiej zacząć od mniejszej ilości wody, np. 150ml lub użyć więcej kleiku) + 200ml wrzątku do zalania galaretki + ok. 25–30 ml wrzątku do przygotowania polewy)7g Fajnej Galaretki Pomarańcza15g odżywki białkowej (tutaj wegańska, która nadaje większej gęstości niż zwykła odżywka białkowa)5g kakao20g biszkoptów bez cukru (mogą być z cukrem)1 łyżka erytrolu Sposób przygotowania: Galaretkę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do wystudzenia. Do garnka wsypujemy kleik, erytrol oraz 10g odżywki białkowej. Całość zalewamy wrzątkiem i miksujemy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, dosładzamy według uznania. Dno naczynia wykładamy biszkoptami, na to wylewamy masę z kleikiem, kolejno wystudzoną galaretkę i wkładamy na noc do lodówki. Rano (lub po kilku godzinach) przygotowujemy polewę z kakao, pozostałych 5g odżywki białkowej i wody (ewentualnie z samego kakao, wtedy używamy 10g kakao, 4 pokruszonych pastylek słodzika i takiej samej ilości wody). Wartości odżywcze: 360 kcal 23B/3T/60W Fit serniczki z masłem orzechowym Składniki: Twaróg chudy mielony 200gJogurt naturalny 150gJajkoErytrol (według uznania)Budyń czekoladowy 30gPasta orzechowa z białą czekoladą Sposób przygotowania: Twaróg, jogurt naturalny, żółtko, erytrol/inne słodzidło oraz budyń czekoladowy miksujemy na jednolitą masę. Białko jajka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie dodajemy do masy serowej i mieszamy. Do foremki wlewamy: masę serową, łyżeczkę pasty orzechowej z białą czekoladą i przykrywamy masą serową. Pieczemy w 180° przez około 35min. Kaloryczność: 280 kcal Fit Ciastko a’la Milka Truskawkowa Składniki: Herbatniki 18gSkyr truskawkowy 150gJogurt naturalny 100gŚnieżka 25gMleko 2% 100mlŻelatyna 8g rozpuszczona w 30ml wrzątkuFajna Galaretka Truskawkowa 7gGorzka czekolada 70% 15g Sposób przygotowania: Na spód pojemnika układamy część herbatników. Skyr truskawkowy, jogurt naturalny, rozpuszczoną we wrzątku żelatynę oraz erytrol dokładnie blendujemy. Śnieżkę ubijamy z mlekiem. Następnie delikatnie mieszamy obie masy i wylewamy połowę na herbatniki. Na to kładziemy herbatniki i wylewamy pozostałą część masy. Wkładamy do lodówki. Następnie przygotowujemy galaretkę – 7g rozpuszczamy w 200ml wrzątku. Gdy przestygnie, wylewamy na masę serową. Pozostawiamy na noc w lodówce. Rano przygotowujemy polewę – gorzką czekoladę i łyżkę mleka rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Kaloryczność: 468 kcal Fit naleśniki czekoladowo-orzechowe Składniki: 1 jajko40g wody25g mleka 0,5%10g kakao20g Orzecha w Proszku Klasycznego3g proszku do pieczeniaaromat waniliowysłodzik (wedle uznania) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na naleśniki blendujemy na gładką masę. Na natłuszczonej i rozgrzanej patelni smażymy naleśniki z dwóch stron na małym ogniu(wyjdą 3 sztuki) Składniki na krem: 20g Pasty Orzechowej Smooth3g cynamonu180g skyrasłodzik (wedle uznania) Sposób przygotowania kremu: Składniki na krem mieszamy razem i smarujemy nim naleśniki, a następnie zwijamy. Jako dodatki pokrojony banan i pasta orzechowa w formie polewy Wartości odżywcze: 3 naleśniki bez dodatków: 192 kcal z kremem: 424 kcal 51B/ (bez dodatków na górze) Proteinowe gofry orzechowe Składniki na gofry: 1 jajko15g mleka 0,5%40g skyra15g Orzecha w Proszku Klasycznego20g odżywki białkowej (zamiennie mąki)3g proszku do pieczeniaaromat waniliowy Sposób przygotowania gofrów: Jajko mieszamy ze skyrem i mlekiem na gładką masę, następnie dodajemy resztę składników i mieszamy. Do natłuszczonej i rozgrzanej gofrownicy wylewamy masę (wyjdą 2 sztuki) i zamykamy gofrownicę. Po 7 minutach otwieramy, jeśli gofry odchodzą oznacza że są gotowe. Składniki na krem: 40g twarogu60g skyra naturalnego5g kakaosłodzik (wedle uznania) Sposób przygotowania kremu: Składniki na krem blendujemy na gładka masę i smarujemy nim gofry, dodatkowo na górę kładziemy 10 g orzechów ziemnych. Wartości odżywcze: Dwa gofry: 247 kcal (gofry +dodatki): 398 kcal 52B/14T/ Fit omlet karmelowo-orzechowy Składniki: 1 jajo110g jogurtu naturalnego 0%40g proszku budyniowego10g odżywki białkowej10g mąki Dodatki: 110g banana15g Pasty Orzechowej Słony Karmel Sposób przygotowania: Patelnię smarujemy lub pryskamy tłuszczem do smażenia. Składniki na omlet miksujemy i smażymy na małym ogniu pod przykryciem. Gotowy omlet smarujemy pastą orzechową i kładziemy na niego pokrojonego banana. Wartości odżywcze: 523 kcal Obserwujcie nasze fit przepisy na Instagramie i Facebooku! Tam też na Was czekamy.
Sernik nowojorski, który dziś Wam przedstawiam, jest delikatnym ciastem z kremowego sera. Wilgotna masa otoczona chrupiącą panierką z herbatników digestive, ze śmietankową wierzchnią warstwą. Tradycyjnie podaje się go bez żadnych owocowych dodatków. Amerykańskie ciasta kojarzą mi się niezmiennie z wilgotnymi wypiekami obłożonymi bitą śmietaną bądź innym kremem. Takimi plackami rzucali w siebie i innych Flip i Flap albo bracia Marx. Skojarzenie na tyle głębokie, że takiej właśnie konsystencji spodziewałam się po tym cieście. Jednak jest nieco bardziej stabilne. Zobaczcie jak zrobić sernik też: Najlepsze przepisy na ciastaSernik new york świetnie nadaje się na deser w letnie dni. Nie jest przesadnie słodki. Jeśli lubicie niewielkie eksperymenty kulinarne, można go dodatkowo udekorować, choć w oryginale jedyną ozdobą jest w nim zapieczona polewa śmietankowa. New York Cheesecake doskonale skomponuje się z letnimi owocami, karmelem, polewami i York Cheesecake czyli klasyczny sernik nowojorski na spodzie z chrupiących herbatników, z waniliową masą i polewą 15 minGotowanie: 1 godzina 30 minChłodzenie: 2 1 godzina 45 minKategoria: DeserKuchnia: AmerykańskaPrzepis na: new york cheesecake, sernik new york, sernik nowojorski, sernik z nowego jorkuLiczba porcji: 1 tortownica o średnicy 21-24 cmKalorie: 399kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g herbatników digestive (zmielone w blenderze)100 g masła (pół kostki)2 łyżki brązowego cukruMasa serowa600 g kremowego sera, np. philadelphia lub mascarpone ((można zastąpić twarogiem sernikowym, twardym, bez dodatku śmietany, trzykrotnie zmielonym))3 jajka1 opakowanie cukru waniliowego (duże; można zastąpić miąższem z połowy laski wanilii)7 łyżek śmietanki kremówki 30-36%2 łyżki mąki kukurydzianej (można zastąpić mąką ziemniaczaną lub kaszą manną)½ szklanki cukru½ cytryny (wyciśnięty sok)1 szczypta soliPolewa śmietankowa200 g kwaśnej śmietany 12-18%1 łyżka cukru pudru3 łyżki śmietanki kremówki 30-36% Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeMasa na spód z herbatników, cukru i masłaZmielone herbatniki mieszam z brązowym cukrem i roztopionym masłem. Kształt tortownicy odrysowuję na papierze do pieczenia, smaruję masłem i układam na dnie wycięte z papieru koło. Wylepiam spód ciasta. Odstawiam na ok. 1 godzinę do lodówki. Masa sernikowaTwaróg, śmietankę kremówkę cukier, mąkę kukurydzianą i jajka ubijam w misce za pomocą trzepaczki. Pod koniec dodaję dużą szczyptę soli i wyciskam sok z połówki cytryny. Pieczenie ciastaWlewam masę na schłodzony spód i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 °C (góra+dół). Piekę przez 30 minut, zmniejszam temperaturę do 160 °C i piekę przez kolejne pół trakcie pieczenia nie otwieram godzinie sprawdzam wykałaczką lub cienkim patyczkiem czy sernik nie jest w środku zbyt mokry. W razie potrzeby dopiekam. Studzę przez ok. 10 minut w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, aż powierzchnia sernika się wyrówna. Polewa śmietankowaSkładniki na polewę mieszam w misce trzepaczką. Przelewam na sernik i wstawiam do piekarnika. Przez ok. 10 minut piekę w 180 °C (góra+dół).Upieczony sernik studzę przez 30 minut w piekarniku przy otwartych drzwiczkach, następnie całkowicie studzę w pokojowej wystygnie, wyjmuję z tortownicy, delikatnie odrywam papier do pieczenia i wstawiam ciasto do lodówki. Wierzch sernika można ozdobić owocami, polewą lub karmelem. Metod dekoracji i spożywania może być naprawdę wiele :). Ale jeśli chcecie ściśle trzymać się tradycji, sernik nowojorski powinien być podawany tak jak na powyższym zdjęciu. Bez żadnych dodatków. Wielkość porcji: 100g | Kalorie: 399kcal (20%) | Węglowodany: 26g (9%) | Białko: 5g (10%) | Tłuszcze: 30g (46%) | Tłuszcze nasycone: 17g (106%) | Cholesterol: 100mg (33%) | Sód: 168mg (7%) | Potas: 59mg (2%) | Cukier: 17g (19%) | Witamina A: 940IU (19%) | Witamina C: (2%) | Wapń: 84mg (8%) | Żelazo: (4%)Klasycznie nie ma aż tak żółtego koloru masy. Wasz sernik prawdopodobnie wyjdzie dużo jaśniejszy. To dlatego, że do mojego wykorzystałam jajka od kur dobrze karmionych przez moją babcię. Z pewnością zgodzicie się, że niełatwo o tak dobre jaja w sklepach. Wyobraźcie sobie, jakie było moje zdziwienie, gdy zobaczyłam go po raz pierwszy po przekrojeniu :).Sernik nowojorskiDajcie mi koniecznie znać w komentarzach, jak udał się Wam sernik nowy jork. Bardzo jestem ciekawa, czy podbił Wasze serca!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie.